Marina PORCELLI
Insegnamento di BIOCHIMICA
Corso di laurea in TECNICHE DI LABORATORIO BIOMEDICO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DI LABORATORIO BIOMEDICO)
SSD: BIO/10
CFU: 3,00
ORE PER UNITÀ DIDATTICA: 30,00
Periodo di Erogazione: Primo Semestre
Italiano
Lingua di insegnamento | Italiano |
Contenuti | L’insegnamento di Biochimica, modulo del corso integrato “Chimica e Biochimica. Fondamenti di Biologia e Genetica”, è parte della formazione di base dello studente del Cdl in TLB. Il corso è focalizzato sullo studio delle biomolecole, sia dal punto di vista strutturale che metabolico. In particolare, sarà posto in evidenza la complessa relazione tra struttura-e funzione delle macromolecole biologiche. Sono inoltre descritte le principali vie metaboliche, con particolare riferimento al ruolo fisiopatologico di quei metaboliti utilizzati a fini diagnostici nella pratica del laboratorio di biochimica clinica. Al termine del corso, gli studenti dovranno aver appreso la struttura e la funzione delle biomolecole più importanti, in particolare, delle proteine (es. enzimi, collageno, emoglobina), dei carboidrati (es. glucosio, glicogeno), dei lipidi (di membrana e di deposito). Inoltre dovranno conoscere le principali vie metaboliche e la loro regolazione. |
Testi di riferimento | -Rita Roberti – Giovanni Alunni Bistocchi ELEMENTI DI CHIMICA E BIOCHIMICA, McGraw Hill |
Obiettivi formativi | Il corso di Biochimica si propone di fornire agli studenti di TLB le basi biochimiche necessarie alla comprensione della relazione tra struttura e funzione delle principali classi di biomolecole. Obiettivi principali del corso sono: conoscere ed integrare il metabolismo dei glucidi, lipidi e proteine. Conoscere il meccanismo d’azione degli ormoni e le modalità di regolazione di alcuni di essi sulle principali vie metaboliche. |
Prerequisiti | Avere conoscenze di base della Chimica generale ed inorganica. |
Metodologie didattiche | Lezioni frontali: Durante la lezione sarà stimolata la discussione sia per fornire ulteriori informazioni sia per ulteriori approfondimenti sull’argomento trattato. |
Metodi di valutazione | Esame orale |
Altre informazioni | Materiale didattico supplementare verrà distribuito durante il Corso. |
Programma del corso | I costituenti chimici della materia vivente, la chimica del carbonio, le biomolecole. Amminoacidi. Classificazione, struttura e proprietà chimico-fisiche, stereoisomeria. Proteine. Generalità e funzioni. Il legame peptidico e la sequenza primaria, struttura secondaria, terziaria e quaternaria. Mioglobina, emoglobina. Cenni sul Collageno. |