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    Vittorio GENTILE

    Insegnamento di BIOCHIMICA

    Corso di laurea in INFERMIERISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI INFERMIERE) A.O. SAN G. MOSCATI AVELLINO

    SSD: BIO/10

    CFU: 2,00

    ORE PER UNITÀ DIDATTICA: 30,00

    Periodo di Erogazione: Primo Semestre

    Italiano

    Lingua di insegnamento

    Italiano

    Contenuti

    Strutture e funzioni delle principali classi di macromolecole di interesse medico e loro relativi metabolismi.

    Testi di riferimento

    -Introduzione alla Biochimica, di Lehninger, Nelson, Cox; Zanichelli;
    -Chimica, Biochimica e Biologia Applicata, di M.Stefani e N. Taddei, Zanichelli;

    Obiettivi formativi

    Il corso di Biochimica fornisce conoscenze avanzate sulle strutture e sulla funzioni delle principali classi di macromolecole e sui relativi processi metabolici.

    Prerequisiti

    Nessuno

    Metodologie didattiche

    Lezioni frontali

    Metodi di valutazione

    Prova scritta e/o orale.

    Altre informazioni

    Nessuna

    Programma del corso

    Introduzione alla Biochimica. La cellula ed i microambienti cellulari con le relative attività biochimiche. Le principali classi delle molecole di interesse biologico. Gli aminoacidi: proprietà e classificazione. Le proteine: struttura e funzione. Basi azotate. Gli acidi nucleici: RNA, DNA, struttura e funzione. I glicidi: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi, struttura e funzione. I lipidi: classificazione, struttura e funzione. Vitamine ed ormoni.
    Le principali vie del metabolismo. Glicolisi, Gluconeogenesi e via del pentosio (con relativa regolazione). Ciclo dell'acido citrico (con relativa regolazione). Catabolismo degli acidi grassi. Biosintesi dei lipidi (acidi grassi ed eicosanoidi, triacilgliceroli, fosfolipidi di membrana, colesterolo, steroidi e isoprenoidi). Ossidazione degli amminoacidi, destino dell'ammoniaca e produzione dell'urea. Il metabolismo dell'azoto (concetti generali). La biosintesi e la degradazione dei nucleotidi. Le molecole derivate dagli amminoacidi. La fosforilazione ossidativa e fotofosforilazione (il flusso degli elettroni nei mitocondri, la sintesi dell'ATP, regolazione della fosforilazione ossidativa, i mitocondri nella termogenesi e la loro evoluzione).

    English

    Teaching language

    Italian

    Contents

    Structures and functions of the main classes of macromolecules and their relative metabolisms.

    Textbook and course materials

    -Introduzione alla Biochimica, di Lehninger, Nelson, Cox; Zanichelli;
    -Chimica, Biochimica e Biologia Applicata, di M.Stefani e N. Taddei, Zanichelli;

    Course objectives

    The course of Biochemistry provides advanced knowledge about the structures and the functions of the main classes of macromolecules and their relative metabolic processes.

    Prerequisites

    None

    Teaching methods

    Frontal lessons

    Evaluation methods

    Written and/or oral exams.

    Other information

    None

    Course Syllabus

    Introduction to Biochemistry. The cell and the cellular microenvironments with its biochemical activities. The main classes of molecules of biological interest. Amino acids: properties and classification. Proteins: structure and function. Nitrogenous bases. Nucleic acids: RNA, DNA, structure and function. Glycides: monosaccharides, disaccharides, polysaccharides, structure and function. Lipids: classification, structure and function. Vitamins and hormones.
    The main pathways of metabolism. Glycolysis, gluconogenesis and pentose pathway (with relative regulation). Cyclic acid cycle (with relative regulation). Catabolism of fatty acids. Biosynthesis of lipids (fatty acids and eicosanoids, triacylglycerols, membrane phospholipids, cholesterol, steroids and isoprenoids). Oxidation of amino acids, fate of ammonia and urea production. The metabolism of nitrogen (general concepts). Biosynthesis and nucleotide degradation. Molecules derived from amino acids. Oxidative phosphorylation and photophosphorylation (the flow of electrons in mitochondria, the synthesis of ATP, regulation of oxidative phosphorylation, mitochondria in thermogenesis and their evolution).

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